Szilikon macaron sütőlap, tulajdonságai:
- Anyaga: hőálló szilikon
- A szilikon forma jól használható -40°C - +210°C között.
- A teljes szilikon forma mérete: 255 mm × 280 mm
- A macaron formák mérete:
Belső kör: Ø 23 mm
Külső kör: Ø 37 mm
A szilikon lapon 30 darab macaron forma található, igy összesen 15 macaron süteménnyel tudod meglepni a vendégeket.
A szilikon macaron forma használata:
Az elkészült macaron tésztát habzsák segítségével adagold ki a szilikon lapra, figyelve arra, hogy mindig csak a kisebbik kör széléig töltsd a tésztát, mivel sütés közben a tészta nőni fog.
A sütés közben a nagyobbik kör pereme fogja akadályozni azt, hogy a tészta lefollyon.
